Granbaz?n Etiqueta ?mbar
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Categoría Alimentación y bebidas
Descripci?n
Cuidada selecci?n de uvas albari?as procedentes de nuestra finca de Tremoedo, a tan solo 700 metros del mar. Despalillamos y enfriamos la pasta de vendimia por debajo de 10?C para someterla a una maceraci?n durante 8 horas, extrayendo de este modo toda la estructura y potencial arom?tico de tan singular uva. La extracci?n del mosto l?grima se realiza exclusivamente por gravedad; despu?s del milagro de la fermentaci?n, logramos obtener esta referencia, siendo m?s complejo y glic?rico, caracter?stica esta que lo distingue.
Nota de cata
De color dorado p?lido, con destellos verdosos en el ribete. Gran complejidad en nariz, de marcadas caracter?sticas varietales, donde se combinan aromas de fruta madura, con toques de hinojo y laurel con amplio fondo de flores blancas. Su entrada en boca es amable, untuosa y glic?rica, resultando muy sabroso, amplio y vivo, con una larga persistencia en boca que nos deja un grato recuerdo.
DO R?as Baixas
Joven
12,5 %vol
0,75 L
100% Albari?o
Nombre : Rosendo V?zquez Di?guez. Bodegas Agro de Baz?n S.A. ESPA?A
Email : rosendo@agrodebazan.com
Telefonos : +34 656483739
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